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Beignets de Courgettes  14

Feta, Tzatziki

Zucchini fritters,

Feta, Tzatziki

Rôti de Veau  15

Jus de Cerise, Ossau Iraty

(Servi Froid)

Roast Veal, Cherry Jus,

Ossau Iraty (Served Cold)

Risotto  15

Crème, Roquette, Parmesan

Cream, Arugula, Parmesan

Gambas  15

Gambas Snackées,

Mayonnaise

au Wasabi

Snack Prawns,

Wasabi Mayonnaise

Poulet  17

Mijoté au Paprika, Purée

d'Aubergines, Béchamel

Chicken Simmered with Paprika,

Eggplant Purée, Béchamel Sauce

 Tartare de Thon  18

Tarama d'Oeufs

de Cabillaud, 

Tuna Tartare,

Roe Tarama

Burrata  16

Pesto Roso,

Tomates Multicolores

Pesto Roso,

Multicolores Tomatoes

Houmous  13

Houmous de Petits Pois, Radis

Green Pea and Radish Hummus

Feuilleté aux Légumes  13

Feuilleté aux Légumes

de Saison, Oeuf

Vegetables Puff Pastry

and Egg

Pad Thaï  16

Sardines Laquées,

Bouillon Épicé, Gingembre,

Huile de Sésame, Cacahuètes

Pad Thaï, Lacquered Sardines,

Spicy Broth, Ginger, Sesame Oil,

Peanuts

Charcuterie  13

Coppa & Jambon de Pays

de la Maison Montalet

Italian Ham from

Montalet House

Camembert  13

Rôti au Miel,

Origan, Noix

Roasted with Honey,

Oregano, Nuts

Brioche Perdue  8

À la Fleur d’Oranger,

Sirop d'Erable

French Toast, Orange

Blossom, Maple Syrup

Ganache  8

Chocolat, Noisettes

Chocolate, Hazelnuts

 

Salade de Fruits  8

Salade de Fruits

de Saison, Miel

Seasonal Fruit

Salad, Honey

Crème Citron  8

Crumble, Mascarpone

Lemon Cream, Crumble,

Mascarpone

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