Aubergine Rôtie 14
Tahini, Raisins Blancs
Roasted Eggplant, Tahini,
White Grapes
Risotto 16
Crème de Courgette, Ail,
Citron, Parmesan, Basilic
Zucchini Cream, Garlic,
Lemon, Basil, Parmesan
Burrata 15
Tomates Multicolores,
Pêches Rôties, Huile de Basilic,
Poudre de Pain
Multicolored Tomatoes,
Roasted Peaches,
Basil Oil, Bread Powder
Aguachile de Thon 18
Framboise, Concombre
Piment, Citron Vert,
Huile Olive, Salicorne
Red Tuna, Raspberry,
Cucumber, Chilli, Lime,
Olive Oil, Salicornia
Feta 15
Saganaki, Melon,
Groseilles, Poudre d'Olives
Feta Cheese, Melon,
Currants, Olive Powder
Gambas Snackées 16
Mayonnaise Paprika
Snacked Prawns,
Paprika Mayonnaise
Brochette de Poulet 15
Marinade au Yaourt,
Poivrons, Oignons, Sauce
Épicée Sucrée Salée
Galette Parotta
Chicken Brochette, Yogurt
Marinade, Peppers, Onions,
Spicy Sweet Salty Sauce,
Parotta Cake
Magret de Canard 18
Jus Corsé au Miel, Mirabelles
Infusées au Romarin
Duck Breast, Spicy Honey
Juice, Mirabelle Plums
Rosemary Infused
Charcuterie 13
Coppa & Jambon de Pays
de la Maison Montalet
Italian Ham from
Montalet House
Camembert 13
Rôti au Miel,
Origan, Noix
Roasted with Honey,
Oregano, Nuts
Brioche Perdue 9
À la Fleur d’Oranger,
Sirop d'Erable
French Toast, Orange
Blossom, Maple Syrup
Ganache Choco 9
Chocolat, Noisettes
Caramélisées, Caramel
Chocolate Ganache,
Caramelised Hazelnuts
Crème Pistache 9
Crumble Figues Rôties
Pistachio Cream,
Roasted Fig Crumble