Viennoiseries  4

Croissant ou Pain au Chocolat

Croissant or Chocolate Bread

Tartines  8

Pain de mie toasté, beurre, confitures

Toasted brioche bread, butter, jams

Porridge  8

Avoine, lait, fruits de saison, miel

Oat, milk, seasonal fruits, honey

Granola  12

Yaourt grec, compotée

Greek yogurt, compote

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Pad Thaï  17

Poulet, bouillon gingembre, nouilles de riz, légumes de saison, noix cajou

Chicken, rice noodles, ginger broth, seasonal vegetables, cashews

Gaufre Salée  18

Oeuf, fromage, purée de légumes de saison, graines de courge, sésame

Waffle, egg, cheese, seasonal vegetable puree, squash and sesame seeds

Pain Saumon  19

Saumon fumé cuit et cru, pain brioché, crème d'herbes, épinards, pistaches

Raw, cooked and smoked salmon, brioche bread, herb cream, spinach, pistachios

Hamburger  20

Poulet mariné, cantal, mayonnaise à la coriandre, patates douces rôties

Bread Bun, marinated chicken, cantal cheese, coriander mayonnaise, sweet potatoes

Assiette Brunch  18

Oeufs brouillés, bacon ou saumon, pancakes, crème d'herbes, salade

Brunch plate, scrambled eggs, bacon or salmon, pancakes, herb cream, salad

Assiette Verte  17

Assiette de légumes crus et rôtis de saison

Vegetable plate, raw and roasted seasonal vegetables

 

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Carrot Cake  8

Glaçage citronné

Lemon frosting

Gâteau Chocolat  8

Glaçage pralines roses

Pink praline icing

Cheese Cake  8

Confiture de myrtilles

Wild blueberry jam

Brioche Perdue  8

À la fleur d'oranger, sirop d'érable

French toast, orange blossom, maple syrup

Salade de Fruits  8

Miel de bourdaine, menthe

Fruit salad, buckthorn honey, mint